做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲(bāo )一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []