《香港王中王管家婆》剧情简介

【香港王中王管家婆】

  做法:春(chūn )笋切成片后加少许盐(yán )捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺(sháo )油(yóu ),放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时(shí )候加入盐,翻(fān )炒均匀稍(shāo )收汁(zhī )时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。

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