《午夜院线》剧情简介

【午夜院线】

  做法:春(chūn )笋切成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出(chū )后用清水浸泡,生(shēng )姜切片,葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán ),翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖(gài )焖。

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