做法(fǎ ):洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一(yī )遍,放两(liǎng )勺油,待油(yóu )六成(chéng )热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []