做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦(cā )一遍,放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料,武(wǔ )火(huǒ )煮沸,转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐(yán )调味即(jí )可(kě )品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []