《大吊操》剧情简介

【大吊操】

  做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成热(rè )下鱼(yú ),煎(jiān )至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武(wǔ )火(huǒ )煮沸,转中(zhōng )小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。

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