《蝌蚪自拍》剧情简介

【蝌蚪自拍】

  做法:春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào ),生姜切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún ),加入少量清水半掩住(zhù )春(chūn )笋,盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬干的时候加(jiā )入盐,翻炒均匀稍(shāo )收汁(zhī )时盖上锅盖焖。

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