《麻豆大香蕉》剧情简介

【麻豆大香蕉】

  做法:春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀,加(jiā )入少量(liàng )清水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的(de )时候加(jiā )入(rù )盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。

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