《首播4480》剧情简介

【首播4480】

  做法:春笋切(qiē )成(chéng )片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡,生姜(jiāng )切片,葱切成段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋,盖(gài )上锅盖(gài )大火煮开后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐,翻(fān )炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。

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