《伊人干综合》剧情简介

【伊人干综合】

  做法:春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱切成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝(háo )油翻炒(chǎo )均匀,加入(rù )少量清水半掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火(huǒ )煮开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的时候(hòu )加入盐,翻炒(chǎo )均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上锅盖焖。

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